Nutrición y Alimentación

El farmacéutico de Alimentación es el profesional farmacéutico especializado en este campo, que desempeña su labor en la industria alimentaria, laboratorios de análisis de alimentos y aguas, gabinetes de nutrición y dietética, control y formación de manipuladores de alimentos, docencia universitaria y de formación profesional, o el control de calidad de producción de alimentos. Asimismo, puede trabajar en el diseño de nuevos alimentos, investigación, higiene y seguridad alimentaria, asesoramiento y educación nutricional, asesoramiento a empresas de catering, nutrición deportiva, asesoramiento enológico y a industrias de bebidas, o programas de salud pública, entre otros.

Destaca su actividad también en la propia farmacia comunitaria, donde cada vez más se cuenta con servicios propios y farmacéuticos expertos en el asesoramiento nutricional para la mejora de la salud y calidad de vida de las personas, como un elemento más en el desarrollo de la farmacia asistencial hacia los pacientes, y esencial a la hora de coordinar con los tratamientos de ciertas enfermedades y patologías que necesitan de un control y consejo alimenticio para lograr los efectos de dicho tratamiento.